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カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん|モチダちひろ|KADOKAWA
¥1,430
著者:モチダちひろ / KADOKAWA 【内容】*版元サイトより 魚料理の苦手意識がゼロになる! 超かんたん美味しい楽しいレシピ付き! もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった! 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。 子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版! スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見! リピートしたくなる超簡単レシピ付き!
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台所の相談室|飛田和緒|KADOKAWA
¥1,870
著者:飛田和緒 / KADOKAWA 【内容】*版元サイトより 喜びのタネまき新聞(ダスキン刊)の大好評連載「台所の相談室」が1冊に! 「お正月のお餅が余ったらどう食べたらいい?」「母の日のおすすめメニューは?」 「海藻をもっとたくさん食べたいですが、どんなレシピがある?」…などなど、日々の台所にまつわる疑問、質問に、料理家の飛田和緒さんがレシピ&エッセイで回答しています。